الأم في المطبخ محتاجة مجموعة من الأجهزة تساعدها في الطهي وتوفير الوقت والمجهود. هنا قائمة شاملة بأكثر الأجهزة الأساسية اللي ممكن تحتاجها:
- الخلاط الكهربائي: من أهم الأجهزة في المطبخ. بيستخدم لعمل العصائر، الشوربات، والصلصات. يمكن كمان استخدامه لخلط المكونات في وصفات الكيك والمعجنات. وجود خلاط قوي بيسهل عملية التحضير ويخلي الأكل طعمه أحلى.
- المفرمة (فرامة الخضار): جهاز رائع لتقطيع الخضار واللحوم بشكل سريع. بدلاً من قضاء وقت طويل في تقطيع الأشياء يدويًا، المفرمة بتوفر وقت كبير. تقدر كمان تستخدمها لعمل الحشوات أو الصلصات.
- القلاية الهوائية: انتشرت جدًا في الفترة الأخيرة، لأنها بتسمح لك بطهي الأكل بطريقة صحية. القلاية الهوائية تستخدم الهواء الساخن لطهي الطعام، مما يقلل الدهون ويخلي الأكل مقرمش. هتقدر تقلي بطاطس أو دجاج من غير ما تحتاج كمية كبيرة من الزيت.
- الميكروويف: جهاز لا غنى عنه في أي مطبخ. يساعد في تسخين الأكل بسرعة، وكمان ممكن تطبخ فيه أكلات بسيطة زي الباستا أو الخضار. الميكروويف بيخلي التسخين سهل وسريع، ومش محتاج وقت كبير.
- غسالة الأطباق: واحدة من أفضل الأجهزة اللي توفر الوقت والمجهود. بعد يوم طويل من الطهي، مش هتحتاجي تقضي وقت في غسل الأطباق، كل اللي عليك تملأي الغسالة وتسيبيها تشتغل.
- المحمصة: جهاز بسيط لكنه مهم. بتساعدك في عمل الخبز المحمص والساندويتشات السريعة. هتقدري كمان تستخدمها لتحميص المكسرات أو عمل السندوتشات الساخنة بسرعة.
- صانعة القهوة: إذا كنت من عشاق القهوة، فلازم تكون عندك صانعة قهوة. بتساعدك تحضري كوب قهوة مثالي في الصباح بسرعة، وتقدر كمان تحضري قهوة لأصدقائك أو عائلتك.
- طباخ بطيء (Slow Cooker): جهاز رائع لعمل الأطباق اللي بتحتاج وقت طويل في الطهي. تقدر تحطي المكونات في الصباح، وتسيبيه يشتغل، وفي المساء هتلاقي وجبة لذيذة جاهزة. مثالي للطبخ في أيام العمل.
- الخلاط العمودي (Hand Blender): سهل الاستخدام، ومش محتاج مساحة كبيرة. ممكن تستخدميه لعمل العصائر أو حتى هرس الشوربات.
- الطباخ الكهربائي (Instant Pot): جهاز متعدد الاستخدامات. تقدر تطبخي فيه الأرز، اللحوم، والشوربات بسرعة. خاصية الضغط فيه بتساعد على طهي الطعام بشكل أسرع.
- فرن كهربائي صغير: مفيد لطهي أطباق صغيرة أو لتحميص الخبز. بيديك نتيجة لذيذة وسريعة.
- آلة تحضير الزبادي: إذا كنت بتحبي الزبادي الطازج، فدي فكرة رائعة. تقدر تحضري الزبادي في البيت بطرق طبيعية وصحية.
كل جهاز من دول له فوايده وبيساعد الأم على تسهيل الحياة اليومية في المطبخ. وجود الأجهزة دي في المطبخ مش بس بيوفر وقت، لكن كمان بيخلي الطهي أسهل وأمتع.