حلل الضغط تعتبر من أهم الأدوات في المطبخ، ولها فوائد كتير بتخليها اختيار مثالي لكل ربة منزل. الفكرة الأساسية من حلل الضغط هي طهي الطعام تحت ضغط مرتفع
، وده بيخلي الأطعمة تستوي بشكل أسرع وتحافظ على نكهتها وقيمتها الغذائية.
أهم مميزات حلل الضغط:
توفير الوقت: واحدة من أكبر فوائد حلل الضغط هي إنها بتسرع عملية الطهي. يعني لو عندك وقت ضيق، تقدر تطبخ الأطباق الكبيرة في نصف الوقت تقريبًا.
تحسين النكهة: لأن الطعام يطبخ تحت ضغط، النكهات بتتجمع مع بعض بشكل أفضل، وده الى بيخلى الطعم لذيذً وغنيً.
الحفاظ على العناصر الغذائية: عملية الطهي تحت ضغط بتساعد في الحفاظ على الفيتامينات والمعادن الموجودة في الطعام.
تعدد الاستخدامات: تقدر تستخدم حلل الضغط لطبخ مجموعة متنوعة من الأطباق، من الحساء واللحوم إلى الأرز والخضار.
الاقتصادية: باستخدام حلل الضغط، ممكن تقلل من استهلاك الغاز أو الكهرباء، وبالتالي توفير في فواتير المطبخ.
لما تفكر تشتري حلة ضغط، ابحث عن واحدة مصنوعة من مواد عالية الجودة،
ويفضل تكون ذات سعة كبيرة لو بتطبخ لعائلة كبيرة أو عندك عزائم. تأكد كمان من وجود ميزات الأمان اللازمة، زي قفل الأمان وفوهة البخار، لتجنب أي حوادث أثناء الطهي زى حله سوكانى
جرب تستخدم الحلة في وصفة الأرز بالخضار:
المكونات:
- 2 كوب أرز
- 4 أكواب ماء
- 1 جزرة (مبشورة)
- 1 فلفل رومي (مقطع مكعبات)
- 1 بصلة (مفرومة)
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ملح وفلفل حسب الذوق
- بهارات (اختياري)
طريقة التحضير:
- شغلى حلة الضغط على وضع القلي وحط الزيت.
- أضفى البصل وقلّب لحد ما تبقى لونه ذهبي.
- ضيفى الجزرة والفلفل الرومي وقلّبهم شويه.
- أضفى الأرز وقلّب كل المكونات مع بعض.
- بعد كده، ضيفي الماء، والملح، والفلفل، والبهارات.
- قفل الحلة واختر وضع الطهي على الضغط لمدة 10 دقائق.
- بعد ما يخلص الوقت، اترك الحلة ترتاح شويه، وبعدين افتحها.
الأرز بالخضار جاهز، وتقدرى تقدمه كوجبة رئيسية أو كجانبه مع أي طبق تحبه.
باختصار، حلل الضغط هي إضافة رائعة لأي مطبخ، وتساعدك تطبخ بسرعة وكفاءة دون التضحية بالنكهة أو القيم الغذائية.
ولو بتحبى الحلل العاديه فى الكترو هوم مجموعة متنوعه من الحلل والاطقم.